Libanesisk Zaatar (Za'atar) Brød

2018

Libanesisk Zaatar (Za'atar) Brød

gjort det | 1 anmeldelser | fotos

Opskrift af: Stacey

"Traditionelt libanesisk brød. Kriset, flaky cracker som brød infunderet med frisk za'atar (svarende til oregano). Du kan erstatte oregano til za'atar, men brug mindre. Kan placere under broiler til brune toppe." > Gem jeg lavede det tilføjet til indkøbsliste ..

ingredienser

55 m portioner 266 cals Originale opskrift giver 40 portioner
  • Justere
  • OS
  • metric
Bemærk: Opskriftsretninger er for originalstørrelse.
  • 3 kopper varmt vand
  • 1 pakning gær (.25 ounce)
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk hvidt sukker
  • 8 kopper all-purpose mel
  • 2 kopper hvedemel, eller mere, hvis det er nødvendigt
  • 2 kopper olivenolie
  • 1 kop majsolie
  • 2 kopper frisk za'atar
  • Tilføj alle ingredienser på listen
  • Tilføj alle ingredienser på listen

Kørselsvejledning

  • Forbered

    30 m
  • laver mad

    25 m
  • Klar ind

    55 m
  1. Forvarm ovnen til 350 grader F (175 grader C).
  2. Bland vand, gær, salt og sukker sammen i en stor skål. Tilsæt alment mel, hvedemel, olivenolie og majsolie; Bland med dine hænder, og tilsæt mere hvedemel, hvis det er nødvendigt, indtil dejen holder sammen. Bland za'atar i dej, indtil det er jævnt indarbejdet (se noter).
  3. Form dejen, ca. 1/4 kop per stykke, i runder på en floured arbejdsflade. Arranger runder på bagplader.
  4. Bages i den forvarmede ovn indtil den er let brunet i ca. 25 minutter.

Fodnoter

  • Cooks Note:
  • Du kan erstatte frisk oregano til den friske za'atar, men brug mindre.
  • Redaktørens note:
  • Hvis du bruger den tørrede krydderi blanding eller tørret oregano, start med 2 spsk; justere til smag.

Næringsfakta


Pr. Servering: 266 kalorier; 16, 9 g fedt; 25, 8 g kulhydrater; 3, 8 g protein; 0 mg cholesterol; 62 mg natrium. Fuld ernæring

Populære Indlæg

Efterlad Din Kommentar

Læs Mere