Lav Fedt Flavour Cream of Broccoli Soup

2018

Lav Fedt Flavour Cream of Broccoli Soup

gjort det | 56 anmeldelser | fotos

Opskrift af: Matt Hunt Gardner

"Denne fedtfattige version af creme af broccoli suppe er så god, din familie vil ikke kende forskellen. Min stifter bogstaveligt lickede sin skål." > Gem jeg lavede det tilføjet til indkøbsliste ..

ingredienser

45 m portioner 219 cals Originalopskrift giver 4 portioner
  • Justere
  • OS
  • metric
Bemærk: Opskriftsretninger er for originalstørrelse.
  • 1 spsk smør
  • 4 purre, hakket
  • 1/4 tsk salt
  • 1/2 tsk friskkornet sort peber
  • 1/4 tsk jordkoriander
  • 2 hoveder frisk broccoli, hakket
  • 1 (32 ounce) karton lavnatrium kylling bouillon
  • 1 (12 fluid ounce) kan fedtfri fordampet mælk
  • Tilføj alle ingredienser på listen
  • Tilføj alle ingredienser på listen

Kørselsvejledning

  • Forbered

    15 m
  • laver mad

    30 m
  • Klar ind

    45 m
  1. Smelt smør i en stor gryde, og kog porrene over medium varme indtil blød og gennemskinnelig, ca. 5 minutter. Rør i salt, peber og koriander. Reserve omkring 1/4 kop små broccolifloretter, og kog resten af ​​broccoli med porrerne, indtil broccoli er lysegrøn, cirka 5 minutter. Hæld i kyllingestammen, lad suppen koge, dæk og simer til broccoli er meget øm, 10 til 15 minutter.
  2. Hæld suppen i en blender, og fyld beholderen ikke mere end halvvejs fuld. Hold blenderens låg ned med et foldet køkkenhåndklæde, og start blenderen forsigtigt med et par hurtige pulser for at få suppen til at flytte, inden du forlader den til puré. Puree i satser indtil glat og hæld i en ren gryde. Alternativt kan du bruge en stavblender og puré suppen lige i kogepoten.
  3. Returner blandet suppe til gryden, rør de reserverede broccolifloretter og bring til en simmer over medium-lav varme, omrøring ofte. Smør indtil broccoliflorerne er ømme, 5 til 7 minutter. Fjern fra varme, og bland i den kondenserede mælk. Tjene varmt.

Fodnoter

  • Tip
  • Aluminiumsfolie hjælper med at holde mad fugtig, sikrer, at den koger jævnt, holder rester frisk, og gør oprydning let.

Næringsfakta


Pr. Servering: 219 kalorier; 4, 3 g fedtstof; 33, 5 g kulhydrater; 15, 3 g protein; 15 mg cholesterol; 440 mg natrium. Fuld ernæring

Populære Indlæg

Efterlad Din Kommentar

Læs Mere