Sea-Purb Seafood Pasta

2018

Sea-Purb Seafood Pasta

gjort det | 2 anmeldelser | fotos

Opskrift af: Carolyn Mantia McMann

"En dejlig lys skaldyr skål, altid en skare pleaser." > Gem jeg lavede det tilføjet til indkøbsliste ..

ingredienser

55 m portioner 654 cals Originalopskrift giver 8 portioner
  • Justere
  • OS
  • metric
Bemærk: Opskriftsretninger er for originalstørrelse.
  • 1 spsk olivenolie
  • 3 spsk smør
  • 1 pund asparges (jo tyndere jo bedre), trimmet
  • 1 pund skiver frisk champignon
  • 2 store tomater, hakket
  • 1 citron, juiced
  • 1/2 kop smør
  • 1 pund ubehandlede rejer, skrællet og deveineret
  • 1 pund havskammuslinger
  • 1 citron, juiced
  • 2 spsk smør
  • 1/4 tsk salt
  • 1/2 citron, juiced
  • 1 (16 ounce) pakke angel hår pasta
  • 2 (8 ounce) pakker strimlet italiensk ost blanding med Asiago ost (såsom Sargento®)
  • Tilføj alle ingredienser på listen
  • Tilføj alle ingredienser på listen

Kørselsvejledning

  • Forbered

    25 m
  • laver mad

    30 m
  • Klar ind

    55 m
  1. Varm olivenolie og 3 spiseskefulde smør i en stor stegepande over medium høj varme; kog og rør asparges indtil det er mørt og brunet, ca. 10 minutter.
  2. Rør svampe i stegepanden og kog og rør, indtil de har slukket deres væske, ca. 5 minutter. Rør i tomater og kog indtil blødgjort, 2 til 3 minutter; bland i saft af 1 citron. Sæt grøntsagerne til side.
  3. Smelt 1/2 kop smør i en separat stor stegepande over medium varme og kog og rør rejer og tunger i smør, indtil rejer er lyse k og skaldyr er lidt uigennemsigtig, 3 til 5 minutter. Bland saft af 1 citron til fisk og skaldyr, drej varmen til lav, og fortsæt med at lave mad til helt opak, 3 minutter mere. Afløb overskydende væske, hvis det er nødvendigt, hvilket efterlader 2 spiseskefulde væske i stegepande.
  4. Bring en stor kedel vand til kog og rør i 2 spsk smør, salt og saft af en halv citron. Stir angel hårpasta i kogende vand og kog indtil pasta er øm, men stadig lidt fast, ca. 5 minutter. Rør til tider under madlavning; dræne godt og overfør til en stor skål.
  5. Dræn væske fra aspargesblanding om nødvendigt, og rør grøntsager ind i pastaen.
  6. Smid let grøntsager og Angel Hair pasta med 1 pakke med italiensk ost blanding; bland i de kogte rejer og tunger.
  7. Bland den resterende pakke med italiensk ost blanding i pasta blanding og lad stå, indtil osten smelter i ca. 3 minutter; Kast igen og tjen.

Næringsfakta


Pr. Servering: 654 kalorier; 37, 9 g fedt; 39, 5 g kulhydrater; 41, 6 g protein; 201 mg cholesterol; 1000 mg natrium. Fuld ernæring

Populære Indlæg

Efterlad Din Kommentar

Læs Mere